A fruktóz vagy más néven gyümölcscukor a legédesebb cukorféle, ami a gyümölcsökben természetes formában megtalálható. Az étkezési cukor része a glükóz mellett. Nagyon gyakran használják diabetikus termékekben. Elterjedt nézet róla, hogy mivel inzulintól függetlenül dolgozza fel a máj, ezért jó ez, mert megkapható az édes ízérzet a különösebb cukor- és inzulineltérések nélkül.

Például itt van ez a termék, mely büszkén hirdeti, hogy fruktózt tartalmaz:

A további tartalom csak klubtagoknak érhető el.